Lavkarbo ostegratinert Crêpes

Mmmm, i dag lagde jeg noe helt nytt, nemlig deilige ostegratinerte crêpes fylt med kjøttdeig og salat ved siden.




Ingredienser

Crêpes (2 stk.)

  • 4 egg
  • 2 ts maisenna (evt johannesbrødkjernemel)
  • 4 ss vann
  • salt og pepper

Øvrig

  • 2-300 gram kjøttdeig
  • Krydder (salt, pepper, paprikakrydder, evt litt tacokrydder)
  • Revet ost
  • Rømme
  • Tacosaus

Sett ovnen på 220 grader. Visp sammen 2 egg, 1 ts. maisenna, 2 ss. vann, litt salt og pepper. Pensle litt olje i en stekeplate, og hell i røra. La det steke i et par minutter. Skli så crêpen over på en ren overflate og la den svalne (den skal være litt ustekt på toppen).



Gjør det samme om du skal lage flere crêpes, visp ingredienser for en crêpe av gangen.

Stek kjøttdeig og bland inn krydder. Legg crêpene i en ildfast form, og ha over kjøttdeig.



Lukk den igjen, og topp med masse revet ost. Stekes i ca 20 minutter på 220 grader.







Server med rømme, tacosaus, og litt grønnsaker. Dette er store porsjoner!!



Server med rømme, tacosaus, og litt grønnsaker. Dette er store porsjoner!!
 

 

 

Kommentarer

Jeanette

01.11.2014 kl. 22:34
Det så utrolig godt ut!

Lillian Maria

01.11.2014 kl. 22:48
Jeanette: Det anbefales! Var kjempe godt og holder deg mett lenge! ;)
Legg igjen en kommentar
Lillian Maria

Heisann! Mitt navn er Lillian Maria Langseth. Jeg er 26 år og kommer fra et lite sted som heter Gjerdrum. Her kan du lese om livet mitt, turene til Amerika, trender, trening og mine tanker rundt aktuelle temaer. Håper du liker bloggen, og legg gjerne igjen en kommentar :)

lillian.la@hotmail.com
Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits